东丽区高度重视校园食品安全工作，把大力推进“互联网+明厨亮灶”作为民心工程、民生实事来抓。开学以来，多措并举为学校食堂装上智慧监管的“千里眼”，有效守护了广大师生“舌尖上的安全”。
东丽区督促学校落实校园食品安全校长、园长负责制，大力推进“互联网+明厨亮灶”项目，财政投入资金400余万元，实现全区学校覆盖率达100%，充分运用网络监管功能，强化学校食品安全全过程监管，严防严控食品安全风险。建立健全食品安全制度，严格落实日、周、月自查，规范食品加工制作流程，严防学校群体性食物中毒等食品安全事故，筑牢校园食品安全防线。
东丽区充分发挥网上巡查功能，及时发现食品安全风险隐患，借助智慧手段，让校园食堂食品加工过程从幕后走到台前，进一步增强食品安全的“阳光、透明”意识。为强化过程监管，专人实时巡查、实时登记、实时反馈跟进，对各学校食堂的食品备餐间、操作间、储存间、清洗间等重点场所进行排查，发现食品安全隐患432处，下发整改通知书149份，确保第一时间发现问题，及时消除食品安全隐患，实现学校食堂的全过程监管。
东丽区还加大对“互联网+明厨亮灶”实施较好学校的宣传，充分发挥示范引领作用，调动积极性和主动性，切实深化和推动智慧监管模式。提升“互联网+”监管模式提质扩面，利用大数据技术手段，定期对视频信息和上传的追溯信息进行智能分析，定期形成数据监测报告，分析、确定线下监督检查重点对象，进一步提高了监管的精准性、靶向性，实现了向“线上+线下”一体化监管的转变。
此外，东丽区积极推动全社会参与监督的新方式，全面实现各级各类学校食堂、中央厨房和配餐企业100%接入“互联网+明厨亮灶”信息平台，将视频信息接入学校、教育监管部门等第三方平台，向家委会、学生家长、社会媒体等特定对象开放，将专业监管与社会齐抓共管有机融合，提高公众参与率，为校园食品安全筑起了一道新的防控屏障，形成社会共治共享的良好局面。
